いざっ!へうげもの

日頃自分が気になった事物を面白おかしく紹介します。

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フェイスブックでつながる世界

世界で8億人のユーザーを持つと言われるソーシャルネットワークサービス(SNS)、フェイスブック。
フェイスブックを始めた当初は、なんでこんなものでデモの先導とか、政権が変わってしまうことが起こせるのか分からなかった。
いまでは分かる気がする。

フェイスブックをやっていると外国の方からも友達申請が来る。
自分は特に拒否はしていないので、承認する。
すると、つたないながらも日本語でお礼などが来たりする。
その後、日本語を覚えたいからおかしなところがあったら直してとか、東方知ってる?とか質問が来る。

なんとなくむず痒いものを覚えながらも、日本に興味を持ったり、好いていたりしてくれることが本当に嬉しく思う。
でも、同時に素直に喜べなかったりもする。

なぜかというと、今の日本って、果たして外国人に誇れるような国なのだろうか。
自分としてはそうは思えないから素直に喜べないのだ。


外から見る日本はさぞ神秘的に見えるに違いないが、しかしその実態は毎年自殺者が3万人を超える、強者に優しく弱者に厳しい国だ。
日本が誇るジャパニメーションだって、実際作業している人は本当に安い給料で厳しい仕事をしている(それであのクオリティーはスゴイことだと思う)。
そういう現状を思うと素直に喜べないのだ。


何かを変えたいという原動力は外を知ること。
そういう点ではフェイスブック(フェイスブックだけではないけれど)の果たす役割は大きいと思う。

俺の国ってスゲーだろって、胸を張りたいじゃないですか。


フェイスブックの自分のアカウントです。
お気軽に友達申請してやっていただけると嬉しいです。
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夏への扉-ロバート・A・ハインライン

SF小説の傑作と名高い、ロバート・A・ハインライン著、夏への扉を読んだ。
かなり前に買ってあったのだけれど、ずっと積ん読だったのだ。

まだ読まれておられない方の為に内容には触れない。
でも、スゴク素敵な終わり方であったということは伝えたおきたい。

ただ、若干翻訳に使われている言葉が古かったのが難か。
奇しくも作中で時代によって言葉が変わることが書かれていて面白かった。

そして、夏への扉を買った当時ではなく、今読んだことにとても何か因果が働いているようにしか思えない。
そんな気がした。


夏への扉を買おうと思ったきっかけは、マンガの「成恵の世界」にある。
作中に夏への扉を元にしたものがある(内容は全然違うけれど)。
それで興味をもって買ってみたというわけだ。

成恵の世界は非常にとっつきにくく、およそ万人向けとは言い難い内容だけれど、なんともやさしい気持ちになれる良い作品だ。
しかもあざとくない。
オススメです。
書いてたらまとめ読みしたくなってきた。

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そして、今回読もうと思ったきっかけは、友達から借りたゲーム「シュタインズゲート」とにある。
シュタインズゲートもタイムトラベルを扱ったものであり、一緒に貸してくれた設定資料集に、夏への扉が紹介されていた。
シュタインズゲートで述べられている世界の構造、アトラクタフィールド理論は非常に秀逸で、世界は本当にそういう構造をしているのではないかとすら思える。

いつか人間は世界の構造を理解するに至るだろう。
人間が神に似せて作られたのであれば、それを理解するに何ら不足はない。
その先に待っているのは果たしてユートピアか、それともディストピアか。

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それにしても、夏への扉に出てくる猫のピートの描写がスゴク良い。
猫を知っている人ならば、ああ、そうだよなと納得することすること。
作者は絶対ネコ好きだ(笑)
おかげで実家の猫に会いたくなってしまった。
ホームシックならぬネコシックか。
まあ、実家の猫共は、滅多に帰らない私を全然歓迎してはくれないのだけれどね。

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紅茶の美味しい淹れ方

先にミルクティーについて書いたけれど、先にこっちを書くべきだったか。
http://yukyu.seesaa.net/article/250757981.html

さて、紅茶を美味しく淹れるということは、紅茶の成分を余すところ無く抽出しつつ、余計なものは出さないということになる。
それには、お湯の中で紅茶がジャンプしているように浮き沈みする、いわゆるジャンピングを上手に起こしてやることが鍵になる。

前提として、こういうジャンピングを起こせるようなティーポットは必須です。



ジャンピングを起こさせるには、お湯の中の酸素の量が多い方が良い。
お湯を注がれた茶葉が、お湯を吸って一旦沈むが、茶葉に大量に付着した気泡によって浮力を得、対流に乗って浮上することでジャンピングが起こる。
なので、いかに多く酸素を含むお湯を沸かせるかに美味しく淹れるコツがある。


お湯を沸かすとき、水をヤカンに高い位置から注ぐことで、バシャバシャと泡立たせて酸素を含ませる。

お湯は沸騰の手前、95℃くらいで火を止める。
これは、温度が高くなるにつれて酸素濃度が下がっていく為である。
酸素濃度は、95℃では20%、沸騰すると10%以下になってしまうという。

そして、ティーポットにお湯を注ぐときも、できるだけ高い位置から注ぐことでより多く酸素を含ませる。
ジャンピングが始まり、全ての茶葉が底に沈んだ頃が飲み頃だ。



そして飲むとき、スッキリとした渋みを味わいたければ65℃くらいで。
少し渋いのがお好みであれば60℃くらいまで温度を下げて飲むと良い。
これは、温度が下がるに従って、渋みを感じさせるタンニンと苦味を感じさせるカフェインが結合して大きくなっていく。
この複合体は、唾液や舌の上にある細胞と結合しやすい性質を持っており、結果より強く、長い渋みを感じることとなる。


それにして、イギリス人のアフタヌーンティーの文化は良い。
そういうのに縁遠そうなトップ・ギアの面々も紅茶を飲んでいるシーンが結構ある。
http://www.bsfuji.tv/topgear/


一度で良いから、ファーストフラッシュでアフタヌーンティーなんてやってみたいなあ。


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